空气炸锅菠萝酸甜排骨

做酸甜排骨的時候，
如果不按量抓取胡椒粉，
加上只有甜椒沒有菠蘿，
手一抖會做出酸辣排骨！
麥當勞甜酸醬即視感，
竟然還是很好吃！

p.s.今天用玉米澱粉：麵包糠=1:3加蛋清掛漿，仍是400F預熱5分鐘，400F烤8分鐘+400F翻面3分鐘，感覺比單用生粉更脆更上鏡！#午餐•2020年5月16日#

2020-05-17