午餐•2020年5月17日

1.舞茸，很高级的食材，抗癌且提高免疫，家里常备了舞茸提取液日常口服。今天用新鲜舞茸炖汤，加入椰枣、山药、香菇、核桃、莲子，不加肉类，加入核桃等坚果汤里就会自带肉香。非常健康哟～调制了小米辣酱麻油蘸蝶，味道很像高中门口摆摊的钵钵鸡。
2.炒黑皮鸡枞，黑皮鸡枞是人工培植，价格不贵，爽脆可口。这次炒得是黑皮鸡枞和蟹味菇，调料一定要加瓶装的已经炒制好的油鸡枞，油鸡枞真是炒各种菌类的完美拍档。翻炒过后加入高汤收汁即可装盘。 #午餐•2020年5月17日#  #蘑菇#  

2020-05-17