巴斯克烧焦可可芝士蛋糕

5寸模具烤了两个，都是一半的高度，也可以满模，纸要垫得高过模具。
冷藏一个钟就忍不住切开尝了一块(如图)，口感湿润微酸(我放了160g酸奶)，再冷藏久点会更好吃吧。

2020-05-17