2020年05月18日

味型:咸鲜味
技法:煎，炒，炖
主料:鲫鱼
辅料:白萝卜
调料:姜葱，料酒，花椒，
姜片，葱节，花椒，盐，胡椒面，奶汤
做法:鱼洗净破肚去内脏码味加姜葱，料酒，花椒去腥去味，萝卜去皮切粗丝锅中烧制猪油炒制花椒萝卜炒制断生即可倒入砂锅中，锅中烧油炸制鲫鱼表面炸制金黄小火煎制即可出锅放入砂锅中即可下入奶汤开火煮开即可调味放入葱姜，花椒，盐，胡椒面入味即可出锅

2020-05-18