星展银行 | 食尽其用#星煮意

#晚餐•2020年5月18日# 一人就餐，翻翻冰箱，发现除了半碗昨日剩余的三色糙米饭外，冰箱里还有几块剩余的泡菜、日常烹饪多余的一小块方火腿、一把豌豆和玉米粒。拿一个鸡蛋，找两根香葱，集合这些剩食和边角料，一人份的泡菜蛋炒饭做起来。油盐热锅+炒蛋花+依次投放各种剩食及边角料翻炒+待炒至米粒酥软撒入香葱花+出锅装盘。五分钟就可以做好的平常什锦蛋炒饭很适合上班族，既能节省时间，又能补充营养，更符合平日合理搭配剩余食材做成美食不浪费的料理习惯。无意中发现与这次星展银行与下厨房共同开展发起的“零食物浪费”倡议活动相呼应，上传一张成品图片支持，让我们一起平日做到拒绝浪费，珍惜粮食从每一餐做起！（摄影水平有限请忽略照片中光影）

2020-05-18