给儿子做的生日蛋糕，看着可以，味道还过得去。为什么蛋糕不蓬松，还有一点回缩？盆里无水无油，蛋清很难打到硬性发泡，求解！
2020-05-19
鸡蛋不新鲜吧
如果盆里无油无水，那可能是蛋白里粘有蛋黄，这样就打发不理想！
2020-07-03
鸡蛋不新鲜吧
2020-05-19
如果盆里无油无水，那可能是蛋白里粘有蛋黄，这样就打发不理想！
2020-07-03