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咖啡拉花练习曲

#下午茶#  #咖啡拉花练习曲#

最近用宜家400ml 玻璃杯总是不出图,液面还泛白,,

找到原因:
 随着融合,咖啡液面上升,我的奶泡缸应该随着上升,否则容易泛奶泡,因为离液面太近。
  融合应从杯壁细流速倒入,融合到6分样子再画圈融合,液面就是干净的。
 融合应该多点,再把缸嘴最大限度接近液面,方可出图。

2020-05-20