椰汁西米糕

记录
①用的是16*11，900ml的玻璃饭盒；
②煮了两倍量的小西米露，也就是40g；
③拌西米的砂糖用了17g；
④吉利丁片用冰水浸泡，每片5g，用了两片；
⑤椰浆用的是金牌高达，量还是按照原来方子的量，但感觉可以再加一倍；
⑥加了一点自己做的蜜红豆。
第一次尝试这种甜品，感觉椰汁和西米真的绝配。
拍照的时候随手摘了油麦菜的叶子哈哈，感觉还蛮好看的。

2020-05-21