视频·我的美食vlog

今天分享一个西兰花梗做的浓汤，超好喝还不浪费食物～

用这种方法其实可以处理大部分的剩食哟～比如蘑菇蒂也可以做成浓汤～

🥦西兰花梗土豆浓汤

食材
西兰花梗 1个
土豆 2个
洋葱 1/2个
大蒜 1瓣
饮用水 适量
喜马拉雅粉盐 适量
现磨黑胡椒 适量

🍲步骤
1. 将西兰花梗比较老的外皮去掉，切成厚片。土豆去皮切块，洋葱切丝。

2. 将饮用水烧开，把土豆放入沸水中，煮8分钟，然后加入西兰花梗和洋葱继续煮5分钟，直到土豆软烂。

3. 将煮好的食材沥水后放入搅拌机，加入大蒜、喜马拉雅粉盐和现磨黑胡椒，再加入少许的煮食材的水，搅打成细腻顺滑的浓汤即可。

💡小贴士
1. 不喜欢蒜味特别浓烈的朋友，可以把大蒜和土豆一起煮熟。

2. 向搅拌机里加水的时候一定要少量多次、慢慢加，以免不够浓稠。

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2020-05-21