肠仔包

肠仔太大换了整形方法，没有葱换了马苏里拉。
超级软还拉丝！谢谢萱妈的方子。
记录：
低粉换10g奶粉，其他原方。
先放60g水，10g化干酵母，10g边打边加刚好，高粉日清。
一发室温26°C 1h20m，二发35°C烤箱+热水 30m，预热12m，长帝42NE上180下185，16m。

2020-05-21