2020年05月21日

高粉 300g
牛奶180g
蛋液 30g
糖 30g
黄油 30g
酵母 4.5g
盐 5.4 g

取90g粉➕90g奶➕1.5g酵母混合搅拌后做液种，室温静置2小时后混入剩余材料揉面。成团延展后下黄油与盐后。

2020-05-21