经典德国碱水面包

想做很久的碱水包总算完成了。看着视频里面团在老师手里那叫个听话，到自己手里就是犟头倔脑，好不容易完成整形割包，结果烤箱小，面包在烤的时候膨胀挤在了一起。味道是好的，就是内部组织粗糙了。#吃过就会爱上的碱水包#

2020-05-22