晚餐•2020年5月22日

赞美中国物流速度，居然在北京的超市也能买到新鲜黑牛肝菌这种既不好保存又不好运输的食材，云南人开心死了～
按我爸妈的说法，只有拿大蒜和辣椒爆炒才是最正宗的，掺其他东西都会抢味儿（掩盖牛肝菌本身的香味），是浪费蘑菇的行为🍄
另外黑牛肝菌应该是没啥毒性的，凭“看到小人跳舞”的本事上热搜的是见手青。不过他们还是挺担忧我炒不熟的特地叮嘱了好几遍。这实属多虑了，像我这种靠外国弱鸡电炉灶成长起来的野生小厨，做菜只会“煮过头”，不存在没熟的可能😂
#晚餐•2020年5月22日#

2020-05-22