蛋白炼乳小吐司

消耗一下做蛋挞后多余的蛋白
稍改方子：
高粉400全麦粉20老面70奶粉20糖20盐5.5鲜酵母12蛋白112枫糖133淡奶油50冰水约30黄油40（一半的面团加了40克核桃）

850克吐司模具 无盖 烤箱185度 倒数第二层 45分钟 皮厚了 味道还行
#早餐•2020年5月23日#
#吐司控的告白#

2020-05-23