午餐•2020年5月23日

牛里脊肉切片，加淀粉、生抽、姜片、一点点菜籽油拌匀。丝瓜切条备用。
锅底油稍多，烧热后牛肉下锅迅速炒散，变色后下丝瓜翻炒，加一小碗热水，保持大火翻炒，水收得差不多后加一勺盐起锅。#午餐•2020年5月23日#

2020-05-23