不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

在配方的基础上添加了15克巧克力，发现蛋黄糊太稠，所以又加了点牛奶。烤出来太香了，巧克力味更浓郁，更好吃。不知是否因为加了巧克力的原因，蛋糕胚很湿润。但不影响口感，反而更好吃😋。可能是自己哪里操作的不好，出来后有点塌腰。下次继续努力加油！

2020-05-23