早餐•2020年5月24日

#早餐•2020年5月24日#
要成全一碗好吃的热干面不需要特别多复杂的食材和步骤，毁掉一碗面却只需要一点点假的芝麻酱而已。

有人说，你们那边的热干面我吃过了的的啊，说实话不是很好吃。如果放在以前，我不会做过多的解释，因为我平时吃热干面的频率也不怎么高，相比较而言，还是喜欢嗦汤汤水水的粉。只不过在过去的整个疫情期间，热干面却成功地拯救过我一顿又一顿早饭。毕竟那时候禁足在家的我连个牛毛都看不到，更何况是买牛肉，还要绞尽脑汁团购买米粉，简直属于天方夜谭。而热干面在小区是有固定频率的团购，就像在困难时期的一线生机，拯救了我们一部分的不开心。成全一碗热干面比成全一碗牛肉粉而言，是一件对灾区人民来说更简单的操作。包括现在，由于懒癌晚期，热干面和炒热干面已是我家固定的保留菜谱。

想吃到一碗好吃的面其实有时候也需要碰运气，如同无限风光在险滩，真正的好吃的都藏在那些城市犄角旮旯的苍蝇馆子里。可是直到如今我在外面已经很久很久没有吃到过能够令我味蕾惊艳的热干面了，这种香气四溢的氤氲着芝麻香气的味觉似乎也已经永远地被定格在了记忆之中……

2020-05-24