2020年05月25日

🥘🥘🥘菜谱:(这个菜谱也适用于做法棍、乡村欧包等硬欧的三明治，恰巴塔的面包体会更软一点。)

原料:
牛肉卷250克，恰巴塔面包2个，牛油果🥑1个，西红柿🍅1个，芦笋10来根，欧芹一小把，剥好大蒜5个，生抽一勺15ml,海盐少许。

步骤:
1-牛肉卷加入一半切碎欧芹以及生抽(生抽可用海盐3毫升代替)，搅拌，静置5分钟。
2-平底锅大火加热转小火，放入面包烘一下，当一面金黄，翻一面，大概用时8分钟(刚好用来料理牛肉）。
3-取另外一个锅(平底锅最好，受热均匀)，大火加热，倒入一点点橄榄油，加入大蒜和腌制好的牛肉，迅速摊开，两面煎一下，然后加入另外一半欧芹碎迅速翻炒。
4-牛肉好了装盘，加入对半切的芦笋，炒断生，然后转点海盐。
5-面包横切，一边不要断，牛油果西红柿切片，然后一层芦笋一层牛肉一层西红柿再一层牛肉最后牛油果，紧紧压住。
6-真的是很胖很juicy,大口咬，超级爽，在家里做，就是要这样不惜食材。[笑哭R][笑哭R][笑哭R][笑哭R]

2020-05-25