澄面（小麦淀粉）凉皮

好像做太薄了，每张平均五分钟，做一套下来还是要不少时间的。方子里的时间不太准，即使这么薄，两分钟也不能蒸熟，刚开始只蒸两分钟就软软的不太成型，后来改成三四分钟就比较筋斗了。

2020-05-25