午餐•2020年5月26日

#午餐•2020年5月26日#  
材料：猪肚一只，半边鸡。
关键第一步，猪肚用玉米渣清洗遍，用淀粉洗三遍去腥味。
第二步，把鸡塞进猪肚用牙签封口。用黄皮叶焯水去腥，放入砂锅待煲。
第三步，加入料酒，姜片，百合，莲子，党参等白色配料，慢火煲三个时。
第四，捞出猪肚切片，放枸杞一起回锅煲，加入白胡椒粉提鲜。暖胃食疗喝起。

2020-05-26