2020年05月26日

圆糯米粒500克，用水浸泡了一晚（约十个小时）～陈水倒掉，添新水，此时米和水的总重量为1400克～放电饭煲像正常焖普通大米一样焖熟。
小红枣100克～泡会儿水后洗净～去核～入锅，大火烧开，中火蒸了五分钟。
容器铺好保鲜膜（或油纸）～一层糯米一层枣一层糯米一层红豆沙～用重物压实～压两小时后放冰箱冷藏（冷冻也可）～取出切片，放置常温后食用即可（蘸着熟黄豆粉吃那叫一个香！）。
我这次用的盒子有点儿扁，所以造型不是很好看。用有一定高度的盒子造型会更好看！        

2020-05-26