完美广式白切鸡

800克清远鸡，大火5分钟小火20分钟关火焖5分钟又嫩又熟。做好后先把鸡腿鸡翅切下来，其他分成大块，一手用叉子叉住肉固定又防止切到手，一手拿刀快准狠剁下去，方子很好，轻松吃鸡，家人觉得比饭店专业的白切鸡还好吃哈哈#晚餐•2020年5月26日#

2020-05-26