老式蛋卷

感谢方主，配方棒极了，最爱吃这口，是不是暴露了年龄😄昨天做了一次低粉厚片的，像极了上学时期爱吃的旺仔煎饼，爱死了这口味，没来得及拍照。今天用的普通面粉60，淀粉20混合，水80，糖20，油20，蛋1个，不会告诉你我没有低粉了😁烤箱做的210度8分钟，转180度10分钟，下层的圆片火大了，我去洗头发了，虽然我洗头发前盖了锡纸，哈哈哈哈，上层的硅胶模具弄得火候还可以哦。没有卷成蛋卷，实在太烫了，下次继续努力做出蛋卷。

2020-05-28