5度冰种纯乳清吐司～polish液种

#早餐•2020年5月28日# 减了十克乳清 后期没有用手粉 摸了一点点油 整形变得好很多 当然只是相比我上一个崩溃的来说
并且和做欧包一样 也把粉和水霍愣之后水合了一会
不知道谁的作用 还是相辅相成了 反正 好多了 哈哈

2020-05-28