芝士培根餐包〖北鼎烤箱食谱〗

记录下配料：500高粉，鸡蛋+牛奶240，糖50，盐3，酵母5，奶粉20

馅用了500克的培根和150克马苏里拉，撒了些芝士粉提香。

包子出炉满满的肉香和拉丝😃
(培根不加油煎熟再切碎，用吸油纸垫底吸走油汁)

二发后包子没剪开口，因为完整的包干净好保存，刷了全蛋液就开始烤，上下火175，中层，20分钟(ACA烤箱)

家里人喜欢吃，已做了第三次，一直忘了拍图， 今天补拍😃

2020-05-28