大米食单
做过
最正宗广式鸡爪:白云凤爪&豉油皇凤爪
夜半三更饿得慌,翻橱柜,开冰箱,两款鸡爪解馋慌。两款最正宗的广式鸡爪课来啦~酸甜爽口的白云凤爪&酱香醇厚的豉油皇凤爪,绝对让你一个接一个吃到吮指停不下来!
📝课程亮点
1️⃣ 区别于市面上的假白凤爪,真正健康白嘟嘟的白云凤爪是怎样制作的?
2️⃣白天鹅前总厨卢师傅的秘制卤鸡爪配方大公开
4️⃣课程将教授大家:
最正宗白云凤爪的制作
白云凤爪颜色白皙的关键
醋水的储存和使用
豉油皇凤爪的制作
豉油皇酱汁的制作
色泽红润有光泽的上色方法
豉油皇酱汁的储存和使用#晚餐•2020年5月28日#
2020-05-28