软得像云朵一样的日式牛奶卷❗️（厨师机版）

面团只是刚开始有点粘手，饧面20分钟后就完全不粘手了。烤制过程也是很担心上色过重不停观察，但还好，全程没有没有盖锡纸，上色也刚刚好。老师的方子靠谱没说的！

2020-05-29