晚餐•2020年5月29日

记录一下菜谱，200克玉米面粉，加200克开水用筷子搅拌搅拌，等温度降到30度左右打入两个鸡蛋5克酵母，5克白糖，300克普通面粉再加入300克温水，全程用筷子搅拌不用手，合成稀点的面糊发酵两倍大，然后给它用筷子排气，放入葱花，两克盐，1克小苏打，电饼铛预热再刷上油两面都刷，倒入一半的面糊烙熟，可以做出两张饼。#晚餐•2020年5月29日#

2020-05-29