晚餐•2020年5月29日

准备材料：黄油65克，低筋面粉135克，全蛋液30克，糖粉50克，抹茶粉4克，可可粉2克
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做法步骤：
1⃣️黄油软化后倒入糖粉用打蛋器打至颜色微微变浅，柔滑即可
2⃣️粉三次加入蛋液，没加入一次都搅拌均匀后再加下一次，直到充分与黄油混合
3⃣️筛入低粉，用硅胶铲拌匀，再用手揉匀成团
4⃣️面团分成四等份，分别加入抹茶粉3克，抹茶粉1克，可可粉2克，原味不加粉。再随意揪个形状放在油纸上，铺好面团后盖上油纸，用擀面杖擀平，自己感觉差不多厚度就可以，切割自己喜欢的形状（正方形，圆形）都🉑️，放入烤盘。
5⃣️烤箱160度提前预热，上下火中层烤20分钟即可。
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⚠️烤箱脾气不同，烤的过程注意一下观察颜色#下午茶# #一人食#

2020-05-29