2020年05月30日

很新鲜也很清淡，记录下方便下次使用：
1、嫩南瓜擦丝，洋葱擦丝后，放盐杀水，拧干剁碎或用打馅机打碎，打碎末时顺便弄几瓣蒜也打碎在里面，拌上香油防止过分出水；
2、葱打碎末加在要炒的鸡蛋液内直接上锅炒，搅散。
3、将1和2混合在一起，放香油和盐搅拌，不放十三香和其他调料，防止掩盖嫩南瓜的清新味道。

2020-05-30