酸菜鱼（不易失手）

腌鱼：一个蛋白+生粉+花生油，顺着一个方向用手搅拌。然后加盐和料酒再顺着搅拌一会。
辣椒粉和白芝麻干锅小火炒好装在鱼上，最后再淋热油

2020-05-31