如棉花般松软的海苔肉松面包

#晚餐•2020年6月1日#
目前挺满意的面团，下次还会再做。
咸蛋黄肉松馅有点坑，只有一点咸蛋黄的味道，口感上吃不太出来，沙拉酱太多了有点腻，下次换内馅。
方子中牛奶换成138克淡奶油+135克水，黄油和奶粉不再添加，两次发酵。（作为一个懒汉，我也不想费劲去换算啊！可是疫情期间进口黄油涨价太多[捂脸]，作为一个穷人，还是用用淡奶油吧，奶香和油脂都够了！[奸笑]谁还不是个小机灵鬼呢！）

2020-06-01