绝不会失手的酸菜鱼

锅放油烧热以后放几片姜然后炒一下鱼头和鱼骨，再放酸菜炒香后放水，很好吃，做过很多次，鱼片放进去一分钟差不多就熟了，炖久了鱼片就不好吃了

2020-06-02