2020年06月02日

A碗蛋黄3个加35克赤藓糖打发，打到混合液体发白膨胀，加入20克玉米淀粉打匀
（一定先打发再加入玉米淀粉哈）
B碗300克牛奶加几滴香草精煮开，离火后混合A碗，混匀，过筛去掉泡沫，再上炉小火不断搅拌至冒小泡，关火！
晾凉，装瓶，进冰箱冷藏！

2020-06-02