2020年06月03日

昨天突然想吃炒年糕，就翻出了冰箱里能用的食材加工了起来。这次不是一个教学。就是一个大家把食材加进去就可以做出来的美味晚餐。
因为家里没有油了，就用三线肉煸炒出油后增加点香味。再丢几瓣蒜去腥。煸炒上色后再加两勺大酱加一碗水，小火咕嘟个三分钟后。再倒入水果玉米、年糕、泡菜，煮到年糕软糯，加入芝士后盖盖焖十分钟。就可以吃到拉丝的芝士年糕了。再加上一坨香香的三线肉。嗯！真香😁
小贴士：喜欢偏软的年糕的朋友，可以现用清水将年糕煮软后再加入锅中一起煮。
当然，不提前煮的年糕，更筋糯有弹性哦。

2020-06-03