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有声音的糖果机饼干(含视频)

经历三次失败总结的经验才换来现在的成功
单层饼干要具有一定的厚度
否则彩虹糖高于玻璃窗夹层的厚度
后期粘合是无法放入彩虹糖的
饼干圈要略大略宽略厚才好操作
玻璃窗用过酸奶味,通透度不好,必须是透明糖果
后十分钟化糖的过程,最好把饼干正反两面倒置
然后再填入糖果,这样后期粘合会节省空间
烤盘垫了两次油纸,但是粘纸取不下来
后换了油布,虽然可以取下,但通透度略差
以后试试直接放烤盘的
糖果不要放太多,五块糖的话会全部溢出来
内径为5.5左右的饼干圈放3块糖果足够了
如果出炉后有个别地方糖液未覆盖
趁热用牙签拨平即可,速度一定要快,糖液很快会凝固

2020-06-04

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