免洗面版凉皮(玉米淀粉+面粉)

因为自制了面筋，所以就想尝试一下免洗面凉皮。
下厨房里搜了一下，基本都是用澄粉。由于家里没有澄粉，终于搜到这个方子。我用的新良面包粉，其它都是按照方子来的。没想到特别劲道，超出期望值。做了六张，正好够两个人吃的😋，以后就不用洗面做凉皮了😂#午餐•2020年6月4日#
吃到一半，还剩那么多面筋，禁不住又照了一张照片（图二），得瑟一下😜

2020-06-04