KitchenAid | 宅家厨神请就“味”

好看又好吃的太阳花面包，简单快手🅾失败
太阳花面包犹如向日葵一样，给人感觉特别温暖。它的做法非常的简单，而且也是零失败的
，中间的馅料可以随意发挥，喜欢吃什么就放什么，如一朵盛开的向日葵花般美丽，喜欢的小伙伴可以动手做起来，大家快来试试吧！
原料：
纯牛奶180克，糖30克，耐高糖酵母3克，高筋粉220克，低筋粉40克，盐3克，蓝莓酱适量
表面装饰：
全蛋液和芝麻
​1.面包机桶内倒入180克纯牛奶，放入30克白糖和3克酵母，加入220克高筋粉和40克低筋粉，3克盐，放入面包机，启动和面功能，定时30分钟。
2.揉好的面团放入案板上，按扁分成四份，揉圆，盖上保鲜膜静至20分钟左右。
3.​取一个面团。擀成圆形薄片。然后将面片挪至油纸上，再擀圆些。油纸上的面片抹蓝莓酱，​擀第二个面片，擀好静至几分钟盖在蓝莓酱面片上，以此类推。第上面一层的面片表面不用抹蓝莓酱。
4取一个杯子，盖在面片中间，印一个印，用刀在四周划割8刀，继续再割8刀刀，总共16刀。
​5.取两个花瓣，同时像外翻两圈，尾部捏紧。依次做好8组。放在温暖的地方大奖至明显变胖。
6.面团上均匀的刷一层​全蛋液，中间撒适量黑芝麻，放入烤箱中层，180度30分钟，上色及时加盖锡纸即可。
小贴士:面包上色要及时加盖锡纸哦！
​ #下午茶#

2020-06-04