基础黑麦贝果（黑麦波兰种）

这个方子真的好棒，以前用黑麦都做出硬邦邦的面包，即使以前用高粉做贝果也不太成功，没想到这个方子还做出了那么圆鼓鼓的贝果，虽然整形没有很漂亮，但对于我来说很成功了，贝果没什么甜味，有点馒头的面香味，很有嚼劲，就是贝果的那种特别的韧劲，当早餐很喜欢，推荐#早餐•2020年6月5日#

2020-06-05