㊙️好吃到舔碗的三文鱼蛋炒饭

跟蛋炒饭的区别就是三文鱼块要提前腌制、放米饭前炒熟三文鱼块再跟米饭混就行！可做3人份～三文鱼切小块用淀粉、白胡椒粉、黄酒、少许生抽腌制半小时入味；3个鸡蛋加盐、黄酒打散，起锅热油先炒熟鸡蛋盛出，另热油煸香葱末，炒杂菜（玉米青豆胡萝卜粒）加盐调味，下三文鱼块炒熟，放熟米饭，撒盐、糖、胡椒粉，放炒熟的鸡蛋，撒一点点生抽，再炒啊炒……口感更丰富的三文鱼蛋炒饭好了！

2020-06-05