金大旺的黑芝麻吐司

嗯…属于越嚼越香的那种。 水合17小时多，晚上打面本来想开空调加冰袋，后来觉得温度没白天高，就只绑了冰袋，打面过程出乎意料的顺利，结果打完面温度只有21度多😂
不知道是不是因为面温太低，成品爆发力不足。

2020-06-06