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Ivy歪歪 做过

抹茶波点(条纹)蛋糕卷

这是一条为了处理蜜红豆而做的抹茶蛋糕卷。因为我的烤盘是长方形的,所以用量稍微减少了一点,但成品蛋糕还是挺厚的,不过口感实在太好了,绵密细腻,简直入口即化。

抹茶我用的是在亚超买的宇治抹茶粉,颜色出来比较深,所以不敢加那么多,我只用了6克粉,20克热水。

总体而言味道是满意的!造型还可以再练练,毕竟只是第二次做,希望熟能生巧。#抹茶抹茶##蛋糕卷#

2020-06-06