星野原子 做过 法式小面包 #面包面包💕#方子用量一半,面粉是山茶花。可能称不准,酵母没放够、又或者不应该保鲜膜贴着面团, 导致第二次发酵用了一个半小时。用的无盐黄油加了一点盐,但也吃不出盐味。 总共耗时三个半小时左右,味道还行,一共做了8个,其他四个要么没整形好要么上色过了点。 2020-06-06