【记录】DUMPLING SUNDAY每周一饺

三个中等青椒，肉肉的那种，焯水两分钟，剁碎，偏肥的猪肉馅300克，虾仁90克切大粒，木耳六朵焯水剁碎，鸡蛋一只，葱一截，生抽老抽盐白胡椒粉玉米油。
感觉青椒的量少了，肉有点多，虾仁又比较揽味，吃起来没有想象中的清新，就像是鲜美的猪肉虾仁馅。整体很香，口感特别合适，肉，虾，青椒，都是柔软的颗粒感。好吃是没问题的。
想再包一次，多放点青椒，不放虾仁，试试看。
#晚餐•2020年6月7日#

2020-06-07