肉粽子（附包棕子视频）

第一次包粽子，还有点像样。
我做的稍得咸了点，米里加了点盐和碱，好吃；
肉用盐、生抽、耗油加姜蒜腌一上午也可以了，新鲜粽叶就用开水泡了半小时，不够韧性；3杯半糯米1杯红豆泡一上午；高压锅水没过粽子，加二勺盐，中大火20分钟，中小火60分钟，开锅水只剩一点点了，好险。

2020-06-07