菠菜南瓜奶酪丹波面包丨健康·烘焙

方子翻倍做了两个，一个自己吃，一个给朋友～ 过程中出现了一些失误，比如牛奶从冰箱拿出来微波一下过热了、面团快进烤箱了才想起来没放黑胡椒和孜然，又拿回去放哈哈

但成品出来真的好好吃。放20分钟里面就不会湿了。刚一吃觉得没什么味道，但越吃越好吃，越想吃的。尝不出南瓜菠菜和奶酪诶，就是那种有点咸有点孜然香气的面包～

我自己的调整是：冷藏黄油切小块，揉进面团。feta放了90g，而不是80g。泡打粉加了22g而不是26g。我觉得下次泡打粉可以继续少加一些。然后稍微多放些孜然和黑胡椒～

2020-06-08