午餐•2020年6月8日

👩🏻‍🍳今日份试吃—烤箱版锡纸花甲粉丝
之前出过一期用锅子炒煮的花甲粉丝煲～今天就来教你们一种简单的做法 ！一样的美味！鲜香辣爽！连碗都不用洗！是不是看人必备的宵夜夜市吃法～

具体食材和步骤：

食材：
 
步骤：
1.粉丝提前温水泡软 花蛤提前两小时加盐清水吐沙
 然后水开倒入花蛤煮至开口捞出来备用
2.锅中倒油 蒜末小米椒炒香 倒入一大勺豆瓣酱炒出红油
3.超好的蒜蓉倒入碗里 加2生抽 1醋 1蚝油 1糖 一杯清水拌匀
4.可以用烧烤锡纸碗 没有就用锡纸包裹烤碗 铺上泡好的粉丝
金针菇 煮好的花蛤 倒入料汁 然后加水至花蛤
5 盖上一层锡纸盖 烤箱200度 烤30分钟
没有烤箱的可以用锅蒸 盖上锡纸盖 水开蒸煮5-10分钟～
BGM:《wonderful tonight》方大同#视频·食物最诱人的瞬间#

2020-06-08