北海道淡奶油吐司 直接法

面包机揉面40分钟，整形时感觉比之前的方子湿一些，完全按照方子，没有增减，面粉是新良面包粉。面包发酵时忙别的忘了时间，面从模具里流出来，旁边那一坨就是，还是应该不盖盖子。
组织细腻，有拉丝，口感非常好，家人说非常好吃、绵软有弹性————本人持续忌口中，真虐呀。#晚餐•2020年6月8日#

2020-06-08