贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

记得第一次做贝果时我还是个连发酵都不懂的小白，也不知哪来的勇气一上来就挑战了boss… 结果就是直接被劝退T_T

在祸害了两袋10kg面粉后我终于鼓起勇气再挑战一次！居然成功了!! 没有爆口，上色均匀，表面光滑🌟 对半切开表皮还会冰裂，内部没有气孔，忍不住要给自己鼓鼓掌(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

2020-06-09