桂花糖藕（高压省时版）

家里有一根莲藕，又买得了桂花，想念上海甜蜜蜜的米道了，于是自己动手来做桂花糖藕吧。
用提前一天泡上的糯米，洗净莲藕内外，塞糯米是一件费时且心细的工作。红糖165克，黄冰糖4小块上色，撒入大量桂花赠香，用砂锅炖煮了5个小时以后，收汁，放入冰箱冷藏。第二日拿出切片，淋上糖汁，点缀些许干桂花，也可微波炉略微加热食用。
没有十分甜腻，同在上海吃到的一样美味！香甜软糯，口齿留香。#午餐•2020年6月9日#

2020-06-10